المساعد الشخصي الرقمي


مشاهدة النسخة كاملة : اجمل انواع الحلى



خطاك ضيع غلاك
14-07-2010, 03: PM
http://dl3.glitter-graphics.net/pub/667/667553eq2o2ncy5l.gif (http://www.glitter-graphics.com/) مع http://dl3.glitter-graphics.net/pub/667/667553eq2o2ncy5l.gif (http://www.glitter-graphics.com/) همس الضُحىhttp://dl3.glitter-graphics.net/pub/667/667553eq2o2ncy5l.gif (http://www.glitter-graphics.com/)الأجمل والأروع والأفضل والأمثل والأكمل ....



للجميــــع

حق الرأي..حق الخطاء..حق الأعتذار..حق الأختلاف..
ووووحق الإسـ http://gfx2.hotmail.com/mail/w4/pr01/rtl/emoticons/smile_zipit.gifــــاء مرفوض ...
http://7or.me/up//uploads/images/7or-c3878794a5.gif
http://www8.0zz0.com/2010/03/28/14/660056056.gif






















http://deretna.com/vb/attachment.php?attachmentid=41017&d=1276637168


المقادير:
كاس زبده الفول السوداني ممكن استبدالها بكاس من النسله والاختيار لك
ممكن اضافه القليل من الكاكاو البودره للخلطه
نص كاس كورن فليكس مكسر او لوز مجروش او بندق او اي نوع من المكسرات
اصبع زبده سايح
نص كاس بسكوت مطحون
ممكن حشو الخلطه بالكرز او الزبيب او مكسرات صحيحه


للتغطيه:
2 كاس شكولاته خام مذوبه في حمام مائي او 2 كاس شكولاته بيضاء مذوبه


للزينه:
نص كاس شكولاته مذوبه في حمام مائي ممكن شكولاته بيضاء او العكس


الطريقه:
نخلط النسله او زبده الفول السوداني مع البسكوت المطحون والزبده




نضيف الكورن فليكس واللوز المجروش


http://www.deretna.com/vb/attachment.php?attachmentid=41011&d=1276637148


نعملها كور كما في الصوره


http://www.deretna.com/vb/attachment.php?attachmentid=41012&d=1276637148


نسقط الكور في الشكولاته السايحه




نغطي بالشكولاته كامل الجوانب


http://www.deretna.com/vb/attachment.php?attachmentid=41014&d=1276637148


نرفع الكور من الشكولاته


http://www.deretna.com/vb/attachment.php?attachmentid=41015&d=1276637168


نضع عليها خطوط من الشكولاته السايحه بواسطه الملعقه


http://www.deretna.com/vb/attachment.php?attachmentid=41016&d=1276637168


شكل الخطوط من قرب ونضعها في الثلاجه لتبرد لوقت التقديم




شكلها من الداخل والف عافيه


http://deretna.com/vb/attachment.php?attachmentid=40935&d=1276623856
(http://www.deretna.com/vb/showthread.php?t=2401)




اشكال اخرى لتقديم الشوكولاته

http://www.deretna.com/vb/attachment.php?attachmentid=40928&d=1276623821

نفس خطوات العمل السابقه لكن الحشوه جوزهند معجون مع نسله



الحشوه كرمل تسيحين كاس سكر اذا صارت ذهبيه تضيفي نص علبه قشطه
تحركين حتى تجمد معاك وتتركينها تبرد حتى يسهل تشكيلها كور

اشكال اخرى من دون حشوه



كرز مقطع شرائح ومغطس في الشكولاته السايحه

http://www.deretna.com/vb/attachment.php?attachmentid=40931&d=1276623821

بندق مجروش ومعجون مع نسله ومغطس في الشكولاته السايحه

http://www.deretna.com/vb/attachment.php?attachmentid=40932&d=1276623821

اصابع بسكويت ساده ومغطسه في الشكولاته

http://www.deretna.com/vb/attachment.php?attachmentid=40933&d=1276623856

بندق صحيح مغطس في الشكولاته

http://www.deretna.com/vb/attachment.php?attachmentid=40934&d=1276623856

لوز صحيح مغطس في الشكولاته

http://www.deretna.com/vb/attachment.php?attachmentid=40935&d=1276623856

(http://www.deretna.com/vb/showthread.php?t=2401)



عجينة التارت (http://www.deretna.com/vb/showthread.php?t=2401)



المقادير:


كاس ونص دقيق

2 ملعقه شاى سكر بودره
اصبع ونص زبده مقطعه مكعبات صغيره
صغار بيضه
2 ملعقه ماء





الطريقه:




http://www.deretna.com/vb/attachment.php?attachmentid=40936&d=1276624207




المقادير المستخدمه






نضع قطع الزبده على الدقيق والسكر




http://www.deretna.com/vb/attachment.php?attachmentid=40938&d=1276624207




تفرك باطراف الاصابع ثم يضاف لها الماء بالتدريج




http://www.deretna.com/vb/attachment.php?attachmentid=40939&d=1276624207




تكور وتوضع في بلاستيك وتترك ترتاح لمده 30 دقيقه




http://www.deretna.com/vb/attachment.php?attachmentid=40940&d=1276624207




تفرد العجينه




http://www.deretna.com/vb/attachment.php?attachmentid=40941&d=1276624220




توضع في قوالب التارت وتخرم بالشوكه






تخبز في الفرن


(http://www.deretna.com/vb/showthread.php?t=2401)






http://deretna.com/vb/attachment.php?attachmentid=40935&d=1276623856





اشكال مختلفه من حشوات قوالب التارت
(http://www.deretna.com/vb/showthread.php?t=2401)






الحشوه:


تتكون من الكريم باتسيير ثم ترص الفاكهه المختاره

وتدهن بالجلاتين المذوب او بالشكولاته السبنجليز وتحشي بالكريم باتسيير بالشكولاته





http://www.deretna.com/vb/attachment.php?attachmentid=40944&d=1276624485





http://www.deretna.com/vb/attachment.php?attachmentid=40945&d=1276624485





http://www.deretna.com/vb/attachment.php?attachmentid=40946&d=1276624485





http://www.deretna.com/vb/attachment.php?attachmentid=40947&d=1276624485





http://www.deretna.com/vb/attachment.php?attachmentid=40948&d=1276624485





http://www.deretna.com/vb/attachment.php?attachmentid=40949&d=1276624510




http://www.deretna.com/vb/attachment.php?attachmentid=40950&d=1276624510




الحشوه بكريمه الزبده الفرنسيه والتغليف بالفوندان




http://www.deretna.com/vb/attachment.php?attachmentid=40951&d=1276624510




الحشوه كريمه الزبده الفرنسيه والتغليف الفوندان بالنسكافيه





http://www.deretna.com/vb/attachment.php?attachmentid=40952&d=1276624510





http://www.deretna.com/vb/attachment.php?attachmentid=40953&d=1276624510




شكل اخر بالطول والحشوه ندهن فقط بالكريم باتسيير ونرص الاناناس

او التفاح وتشوح قليلا في الفرن من اعلى ثم ندهنها بالجلاتين المذوب

(http://www.deretna.com/vb/showthread.php?t=2401)





(http://www.deretna.com/vb/showthread.php?t=2401)

http://deretna.com/vb/attachment.php?attachmentid=40935&d=1276623856 (http://www.deretna.com/vb/showthread.php?t=2401)



(http://www.deretna.com/vb/showthread.php?t=2401)التارت بالحجم الكبير (http://www.deretna.com/vb/showthread.php?t=2401)




http://www.deretna.com/vb/attachment.php?attachmentid=40954&d=1276624958

http://www.deretna.com/vb/attachment.php?attachmentid=40955&d=1276624958

http://www.deretna.com/vb/attachment.php?attachmentid=40956&d=1276624958

http://www.deretna.com/vb/attachment.php?attachmentid=40957&d=1276624958

http://www.deretna.com/vb/attachment.php?attachmentid=40958&d=1276624958

http://www.deretna.com/vb/attachment.php?attachmentid=40959&d=1276624966

الحشوات من الكريم باتسيير والفواكهه وممكن ادخلها الفرن من اعلى اذا الفواكه طازجه
اما اذا كانت محفوظه فقط ندهنها بالجلاتين المذوب للمعه

(http://www.deretna.com/vb/showthread.php?t=2401)

http://deretna.com/vb/attachment.php?attachmentid=40935&d=1276623856 (http://www.deretna.com/vb/showthread.php?t=2401)





الكيكه الاسفنجيه المحشيه بالمربى والكريمه (http://www.deretna.com/vb/showthread.php?t=2401)





المقادير:



http://www.deretna.com/vb/attachment.php?attachmentid=40960&d=1276625142




3 بيض

كاس كريمه
كاس دقيق ابيض ذاتي التخمير او ممكن اضافه ملعقه بكينج باودر وننخلها مع الدقيق
ثلاث ارباع الكاس سكر
3 ملاعق ماء
2 ملعقه سكر للوجه
كاس مربى فراوله





الطريقه:




http://www.deretna.com/vb/attachment.php?attachmentid=40961&d=1276625142




نخفق بياض البيض في الخلاط ثم نضيف له السكر بالتدريج




http://www.deretna.com/vb/attachment.php?attachmentid=40962&d=1276625142




شكل الخليط بعد الخلط




http://www.deretna.com/vb/attachment.php?attachmentid=40963&d=1276625142




نضيف صفارالبيض للخليط




http://www.deretna.com/vb/attachment.php?attachmentid=40964&d=1276625142




نضيف الدقيق ملعقه ملعقه بالتدريج والتحريك بخفه




http://www.deretna.com/vb/attachment.php?attachmentid=40965&d=1276625160




نضيف الماء




http://www.deretna.com/vb/attachment.php?attachmentid=40966&d=1276625160




نصبها في قالبين للخبز




http://www.deretna.com/vb/attachment.php?attachmentid=40967&d=1276625160




توضع في الفرن لمده من 10 -15 دقيقه




http://www.deretna.com/vb/attachment.php?attachmentid=40968&d=1276625160




تدهن بالمربى على الوجه




http://www.deretna.com/vb/attachment.php?attachmentid=40969&d=1276625160




شكلها النهائى بعد اضافه الكريمه ورشها بالسكر على الوجه




(http://www.deretna.com/vb/showthread.php?t=2401)
http://deretna.com/vb/attachment.php?attachmentid=40935&d=1276623856 (http://www.deretna.com/vb/showthread.php?t=2401)



(http://www.deretna.com/vb/showthread.php?t=2401)






(http://www.deretna.com/vb/showthread.php?t=2401)الكيكه بالشوكولاته مع اللوز (http://www.deretna.com/vb/showthread.php?t=2401)





http://deretna.com/vb/attachment.php?attachmentid=40980&d=1276625499



المقادير:

150 جرام شوكولاته خام مقطعه مكعبات
اصبع ونص زبده ما يعادل 150 جرام
4 ملاعق ماء
ثلثين الكاس سكر
4 بيض مفصول البياض عن الصفار
نص كاس دقيق منخول
كاس وربع لوز مجروش
للوجه:شوكولاته سائله وكريمه زبده





الطريقه:




http://www.deretna.com/vb/attachment.php?attachmentid=40970&d=1276625468




نذوب الشكولاته مع الماء




http://www.deretna.com/vb/attachment.php?attachmentid=40971&d=1276625468




نقلبها جيدا حتى نحصل على قوام سميك




http://www.deretna.com/vb/attachment.php?attachmentid=40972&d=1276625468




نخفق الزبده مع السكر للحصول على خليط شبيه بالكريمه




http://www.deretna.com/vb/attachment.php?attachmentid=40973&d=1276625468




نضيف لخليط الزبده والسكر الشكولاته الخام المذوبه




http://www.deretna.com/vb/attachment.php?attachmentid=40974&d=1276625468




نخفقها جيدا ونضيف مع الخفق صفار البيض وحده

واذا اختفت نضيف الاخرى حتى انتهاء الكميه





http://www.deretna.com/vb/attachment.php?attachmentid=40975&d=1276625487




نضيف اللوز المطحون الى الخليط مع الخفق




http://www.deretna.com/vb/attachment.php?attachmentid=40976&d=1276625487




نضيف اليه الدقيق المنخول بالتدريج مع التقليب




http://www.deretna.com/vb/attachment.php?attachmentid=40977&d=1276625487




نخفق بياض البياض للحصول على خليط متماسك مثل الكريمه




http://www.deretna.com/vb/attachment.php?attachmentid=40978&d=1276625487




نضيف بياض البيض المخفوق الى الخليط السابق




http://www.deretna.com/vb/attachment.php?attachmentid=40979&d=1276625487




نضعه في الصينيه المدهونه ونخبزه لمده 20 دقيقه في منتصف الفرن




http://www.deretna.com/vb/attachment.php?attachmentid=40980&d=1276625499




ندهن الكيكه بعد ان تبرد بالشوكولاته السائله




http://www.deretna.com/vb/attachment.php?attachmentid=40981&d=1276625499




يقدم



(http://www.deretna.com/vb/showthread.php?t=2401)مدهون بالشوكولاته ومزين بوردات الكريمه (http://www.deretna.com/vb/showthread.php?t=2401)



(http://www.deretna.com/vb/showthread.php?t=2401)
http://deretna.com/vb/attachment.php?attachmentid=40935&d=1276623856 (http://www.deretna.com/vb/showthread.php?t=2401)



(http://www.deretna.com/vb/showthread.php?t=2401)






(http://www.deretna.com/vb/showthread.php?t=2401)الكب كيك بقطع الشوكولاته (http://www.deretna.com/vb/showthread.php?t=2401)





http://deretna.com/vb/attachment.php?attachmentid=40987&d=1276625762



المقادير:

115 غرام زبده اي اصبع وربع زبده لينه
ثلث كوب سكر
نص كوب حليب
2 بيض
كوب دقيق
كوب من قطع الشوكولاته
ملعقه شاى بكنج باودر
2 ملعقه سكر بني





الطريقه:
(http://www.deretna.com/vb/showthread.php?t=2401)






http://www.deretna.com/vb/attachment.php?attachmentid=40982&d=1276625755 (http://www.deretna.com/vb/showthread.php?t=2401)





نخفق الزبده قليلا ثم نضيف لها السكر البني والعادي والبيض



http://www.deretna.com/vb/attachment.php?attachmentid=40983&d=1276625755




http://www.deretna.com/vb/attachment.php?attachmentid=40984&d=1276625755




نضيف الدقيق والبكنج باودر والحليب مع الخفق




http://www.deretna.com/vb/attachment.php?attachmentid=40985&d=1276625755




نضيف قطع الشوكولاته




http://www.deretna.com/vb/attachment.php?attachmentid=40986&d=1276625755




نضعها في القوالب ونرش عليها قطع الشوكولاته وندخلها الفرن




http://www.deretna.com/vb/attachment.php?attachmentid=40987&d=1276625762




(http://www.deretna.com/vb/showthread.php?t=2401)
http://deretna.com/vb/attachment.php?attachmentid=40935&d=1276623856 (http://www.deretna.com/vb/showthread.php?t=2401)



(http://www.deretna.com/vb/showthread.php?t=2401)






(http://www.deretna.com/vb/showthread.php?t=2401)فطيره التفاح بالمربى (http://www.deretna.com/vb/showthread.php?t=2401)





http://deretna.com/vb/attachment.php?attachmentid=40999&d=1276626422



المقادير:

4 ملاعق اكل زبده
ثلث كاس حليب سائل
ملعقه خميره فوريه
ربع كاس ماء دافي
ملعقه شاهي سكر لاضافته للخميره
نص كاس سكر
2 بيض
رشه ملح
2 ملعقه مبشور الليمون
رشه هيل مطحون
3 كاسات دقيق
ثلاث ارباع الكاس مربى فراوله
تفاح مقشر ومقطع بالطول للحشوه
للوجه بيض مخفوق





الطريقه:




http://www.deretna.com/vb/attachment.php?attachmentid=41004&d=1276627053




نخلط الخميره الفوريه مع الماء الدافي وملعقه السكر ونتركها 10 دقائق لتخمر




http://www.deretna.com/vb/attachment.php?attachmentid=41005&d=1276627053




في الخلاط نخلط الزبده والحليب والسكر والبيض والملح ومبشور الليمون ورشة الهيل




http://www.deretna.com/vb/attachment.php?attachmentid=40990&d=1276626353




نضيف الدقيق وخليط الخميره الى الخليط السابق ويعجين لتكوين عجينه متماسكه

http://www.deretna.com/vb/attachment.php?attachmentid=40991&d=1276626353





نرش الدقيق على الرف ونعجن العجينه 10 دقائق ثم تدهن بالقليل من الزيت

وتوضع في مكان دافي مغطاه لمده ساعه لتخمر
http://www.deretna.com/vb/attachment.php?attachmentid=40992&d=1276626353





نفردها في صينيه مدهونه كما في الصوره

http://www.deretna.com/vb/attachment.php?attachmentid=40993&d=1276626404





بواسطة طرف السكين نرسم خطوط على الجوانب




http://www.deretna.com/vb/attachment.php?attachmentid=40994&d=1276626404




نقص الخطوط بالسكين كما في الصوره




http://www.deretna.com/vb/attachment.php?attachmentid=40995&d=1276626404




نضع المربى في نص العجينه




http://www.deretna.com/vb/attachment.php?attachmentid=40996&d=1276626404




نرص عليها شرائح التفاح




http://www.deretna.com/vb/attachment.php?attachmentid=40997&d=1276626404




نضفرالعجينه مثل ما في الصوره




http://www.deretna.com/vb/attachment.php?attachmentid=40998&d=1276626422




ندهن الوجه بالبيض وتدخل الفرن لتنضج وتحمر
(http://www.deretna.com/vb/showthread.php?t=2401)



http://www.deretna.com/vb/attachment.php?attachmentid=40999&d=1276626422




(http://www.deretna.com/vb/showthread.php?t=2401)
http://deretna.com/vb/attachment.php?attachmentid=40935&d=1276623856 (http://www.deretna.com/vb/showthread.php?t=2401)



(http://www.deretna.com/vb/showthread.php?t=2401)






(http://www.deretna.com/vb/showthread.php?t=2401)كريم كرمل المانجا (http://www.deretna.com/vb/showthread.php?t=2401)




المقادير:
3 كاسات كريمه سائله
كاس سكر
6 صفار بيض
رشه فانليا
حبه مانجا ممكن استبدال المانجا بالفراوله العنب اي فاكهه عندك


الطريقه:


http://www.deretna.com/vb/attachment.php?attachmentid=41006&d=1276627239


نحمي الفرن لدرجه متوسطه
نقطع المانجا مكعبات ونضعها في الاطباق الصغيره المسموح دخولها الفرن


http://www.deretna.com/vb/attachment.php?attachmentid=41007&d=1276627239


نخلط الكريمه والسكر والفانليا وصفار البيض مع بعض ثم نصبها في الاطباق


http://www.deretna.com/vb/attachment.php?attachmentid=41008&d=1276627239


نرش على الوجه القليل من السكر وبواسطه مسدس النار نشوح الوجه
ثم ندخلها الفرن في حمام مائى لمده 40 دقيقه


http://www.deretna.com/vb/attachment.php?attachmentid=41009&d=1276627239


اضغط هنا لمتابعة باقي الوصفات (http://www.deretna.com/vb/showthread.php?t=2401)

(http://www.deretna.com/vb/showthread.php?t=2401)

http://deretna.com/vb/attachment.php?attachmentid=40935&d=1276623856 (http://www.deretna.com/vb/showthread.php?t=2401)



http://v.netlogstatic.com/v4.00/2568//s/i/smilies/big/givelove_anim.gifhttp://img7.imageshack.us/img7/831/aa154.gif (http://img7.imageshack.us/img7/831/aa154.gif)http://v.netlogstatic.com/v4.00/2568//s/i/smilies/big/givelove_anim.gif


http://img341.imageshack.us/img341/6676/fromwwwmetacafecom72429mi6.jpg

التمساح
14-07-2010, 03: PM
للجميــــع
حق الرأي..حق الخطاء..حق الأعتذار..حق الأختلاف..
ووووحق الإســـــاء مرفوض ...

أبو صقر
14-07-2010, 03: PM
جميل جدا ... ألف شكر ... وبنتظار جديدك ..

النمر
14-07-2010, 03: PM
ووووحق الإســـــائة مرفوض ...

مَـلآك إْلـرُوح
14-07-2010, 04: PM
ماشاء الله انواع جميلة ورائعه تسلم يدك على الاختيارات

أبو زياد
14-07-2010, 05: PM
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

الراقي
14-07-2010, 08: PM
للجميــــع


حق الرأي..حق الخطاء..حق الأعتذار..حق الأختلاف..
ووووحق الإسـ ــــاء مرفوض ...

وطني شموس
15-07-2010, 12: AM
http://desk.blueidea.com/QTZY/GIF/gif_icon/153.gif

يَعْطٍيْكـْ اَلْفْ عَآآآفٍيَهْ عَ اْلطَرْحْ

مًآ نَنْحْرمْ مٍنْ جٍدِيْــــــدِكـْ

http://desk.blueidea.com/QTZY/GIF/gif_icon/153.gif