المساعد الشخصي الرقمي


مشاهدة النسخة كاملة : بقلاوة بالجوز باالصور



وطني شموس
20-08-2010, 02: AM
http://z.about.com/d/portlandor/1/0/T/0/-/-/nicholas_baklava.jpg

مقادير

http://www.gazire.com/home/upimg/273/bild_132.jpg

عجينة بقلاوة رقائق
سمنة
جوز
فستق حلبي
سكر
ماء زهر

طريقة العمل

http://www.gazire.com/home/upimg/273/bild_135.jpg

ناتي بالصينية وندهنها بالسمنة وناتي برقائق البقلاوة ونضع ثلاثة ارباع الباكيت بالصينية بعد دهن كل طبقة بالسمنة

http://www.gazire.com/home/upimg/273/bild_136.jpg

وناتي بالجوز بعد فرمه ناعما نضيف اليه ماء زهر والسكر ونحركم ونمده على العجينة ونكبس عليه بيدنا جيدا
http://www.gazire.com/home/upimg/273/bild_138.jpg

http://www.gazire.com/home/upimg/273/bild_140.jpg


ثم ناتي ونضع فوقها بقية رقائق البقلاوة ومن ثم نصب عليها السمنة السائلة ونقطعها مربعات

http://www.gazire.com/home/upimg/273/bild_142.jpg

http://www.gazire.com/home/upimg/273/bild_143.jpg

وندخلها الفرن درجة الحرارة 200 ونتركه بالفرن حتى يشقر جيدا وبعدها نخرجها من الفرن

http://www.gazire.com/home/upimg/273/bild_148.jpg

http://www.gazire.com/home/upimg/273/bild_152.jpg

ونسكب القطر وعندما يبرد نرش فستق الحلبي
ويصبح بهذا الشكل

http://z.about.com/d/portlandor/1/0/T/0/-/-/nicholas_baklava.jpg

البرضاوي
20-08-2010, 04: AM
شكرا وطني شموس
بارك الله فيك وفي جهودك

أبو زياد
20-08-2010, 12: PM
شكرا وطني شموس
بارك الله فيك وفي جهودك

النبراس
21-08-2010, 07: AM
بارك الله فيك وفي جهدك

وارش
21-08-2010, 07: PM
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

وطني شموس
22-08-2010, 05: AM
شكرا وطني شموس
بارك الله فيك وفي جهودك




http://desk.blueidea.com/QTZY/GIF/gif_icon/153.gif


أشكرك اخي البرضاوي لحضورك

الجميل لكل جديدي

http://desk.blueidea.com/QTZY/GIF/gif_icon/153.gif

وطني شموس
22-08-2010, 05: AM
شكرا وطني شموس


بارك الله فيك وفي جهودك





http://desk.blueidea.com/QTZY/GIF/gif_icon/153.gif


أشكرك اخي نواف بارسا لحضورك

الجميل لكل جديدي

http://desk.blueidea.com/QTZY/GIF/gif_icon/153.gif

وطني شموس
22-08-2010, 05: AM
بارك الله فيك وفي جهدك




http://desk.blueidea.com/QTZY/GIF/gif_icon/153.gif


أشكرك اخي النبراس لحضورك

الجميل لكل جديدي

http://desk.blueidea.com/QTZY/GIF/gif_icon/153.gif

وطني شموس
22-08-2010, 05: AM
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .




http://desk.blueidea.com/QTZY/GIF/gif_icon/153.gif


أشكرك اخي وارش لحضورك

الجميل لكل جديدي

http://desk.blueidea.com/QTZY/GIF/gif_icon/153.gif

وردة الوادي
04-11-2010, 08: PM
الله يعطيك العافية