المساعد الشخصي الرقمي


مشاهدة النسخة كاملة : نصائح لإستعمال الأعشاب مع الأطعمة



نانوو
02-10-2010, 09: PM
هناك الكثير من الأعشاب والتي تعطي الطعام نكهات مختلفة ومميزة. سوف نستعرض بعضا من هذه الأعشاب.

في ما يلي بعض الإرشادات السهلة التي تساعد عل اختيار أنواع الأعشاب والتوابل التي تلائم كل صنف من الطعام للتمتع بأفضل نكهة ممكنة.

1- لحم البقر : الحبق ، ورق الغار ، الكراويا ، الكزبرة ، الكمون ، الشبت ، القطيفة ، المردقوش ، النعناع ، القصعين ، الصعتر البري ، الطرخون والصعتر

2- لحم الغنم: العناع ، الحبق ، ورق الغار ، الكراويا ، الكزبرة ، الكمون ، الشبت ، الترنجان ، الزوفا ، المردقوش ، إكليل الجبل ، القصعين ، الصعتر البري أو العادي

3 الدجاج أ والطيور الداجنة : مع الدجاج : الحبق أو الغار يضفي دائما نطهة شهية، بالإضافة إلى الكراويا ، الكزبرة ، الكمون ، الشبت ـ الترنجان ، القطيفة ، الردقوش ، النعناع ، إكليل الجبل والطرخون ، للدجاج والحبش ( الديك الرومي) يمكن إضافة القصعين والصعتر البري مع الحبش يضاف الزعتر العادي.

4- الاسماك والصدف : اليانسون ، الحبق ، الكراويا ، الثوم المعمر ، الكزبرة ، الشبت ، الشمار ، الزرفا ، الترنجان ، القطيفة ، المردقوش ، النعناع ، البقدونس ، إكليل الجبل ، القصعين ، الصعتر البري ، الطرخون ، مع الصدف والأسماك : إكليل الجبل والصعتر العادي

البرضاوي
03-10-2010, 08: AM
شكرا لك على هذه المعلومات بارك الله فيك000

أبو صقر
03-10-2010, 08: AM
معلومات قيمة .... ألف شكر نانو.......

الشاعر محمد الحربي
03-10-2010, 11: AM
الف شكر..

بن شامان
03-10-2010, 01: PM
شكرا لك على هذه المعلومات

وطني شموس
06-10-2010, 03: PM
.. || ، http://www.look.yeah1.com/albums/userpics/1132471/icon_mini6.gif (http://www.yeah1.com/)

يــع’ــطـيـكـ الــف ـ ع’ـــافــيــه ـ ع طــرح’ــكـ ...}~

مــا نــنـح’ـــرم ـ مــن ـ ج’ـــديــدكـ ...}~

ودي...}~

http://www.look.yeah1.com/albums/userpics/1132471/icon_mini6.gif (http://www.yeah1.com/), || ..

ابو ايمن
09-08-2011, 09: PM
شكرا لك على هذه المعلومات

الرعود
09-08-2011, 09: PM
معلومات قيمة ....

العامر
09-08-2011, 09: PM
ألف شكر نانو.......

ابونايف
10-08-2011, 02: AM
بارك الله فيك اخي