المساعد الشخصي الرقمي


مشاهدة النسخة كاملة : دجااااااااج مسحب



انهار
29-05-2011, 05: AM
دجااااااااااج مسحب (http://women.bo7.net/girls325291)


دجاج مسحب


دجاج مسحب http://www.gulfson.com/vb/img/kit/00f6e43598241566d79a7c97fa1bbc78.jpg (http://women.bo7.net/girls325291)

دجاج مسحب دجاج مسحب بالموتزاريلا
دمشق / بلمسات سحرية أعدي هذا الطبق الذي يحتاج إلى الذوق أكثر مما يحتاج إلى مكوناته الأساسية..
المقادير:
* دجاجة مقطعة إلى ثمان قطع
* بصلة متوسطة الحجم
* حبة فلفل أخضر رومي
* حبتان من الطماطم مفرومتين
* كوب مشروم مقطع إلى شرائح
* حبتا فلفل حار مقطع شرائح طويلة
* كوب طحين متبل بالملح والفلفل الأحمر
* ملعقة صغيرة من مسحوق البابريكا والكمون والكزبرة
* ملعقة صغيرة من الزعتر الجاف المطحون
* نصف كوب عصير ليمون
* أربعة أكواب ماء
* ربع كوب من الزيت
طريقة التحضير:
1. ينظف الدجاج ويقطع إلى ثمان قطع ويغسل ويجفف ويتبل في الطحين.
2. يسخن الزيت وتحمر قطع الدجاج فيه.
3. يرفع الدجاج ويصفى على ورق للتخلص من الزيت.
4. يحمر البصل والمشروم والثوم في الزيت المتبقي حتى يصفر لون البصل.
5. يضاف الفلفل الحار والرومي وتضاف قطع الدجاج وتضاف الطماطم المفرومة والبهارات.
6. يذاب معجون الطماطم في 4 أكواب من الماء أو ماء سلق الدجاج ويضاف على الدجاج.
7. يضاف الملح والليمون وتخفف النار ويغطى القدر ويترك على نار هادئة لمدة عشر دقائق تقريبا.

الشاعر محمد الحربي
29-05-2011, 08: AM
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

البسمة
29-05-2011, 09: AM
شكرا على الموضووووووع

عبدالمحسن
29-05-2011, 10: AM
امممممممممم شكلها لذيذة

النبراس
29-05-2011, 05: PM
شكرا على الجهد

الامل
29-05-2011, 05: PM
http://t1.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcSHFtw62nwJluG8HxH1M6GJNU2Ai2JN0js4Jp5vVHWqIkgKrcYM

سمسوم
29-05-2011, 07: PM
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

المروعي
29-05-2011, 07: PM
موفق بإذن الله ... لك مني أجمل تحية .

المستشار
30-05-2011, 03: AM
يعطيك العافيه ياالغاليه

حربيه
01-06-2011, 03: PM
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

الساهر
01-06-2011, 06: PM
سلمت يداك
000

نــرســيــان
27-09-2011, 11: AM
يعطيك العافيه