المساعد الشخصي الرقمي


مشاهدة النسخة كاملة : طريقة اعداد المسيله بالصور



كاتم الاحزان
31-05-2011, 09: AM
مقدمه:

اقدم لكم اليوم طريقة اعداد المسيله بالصور واتمنى ان تحوز على اعجابكم وبالهناء والعافيه

المقادير :

2 كوب دقيق ذره

1 كوب دقيق أبيض أو الذي تفضله خاصه للعزاب

ربع حزمه بصل أخضر ويمكن الاستغناء عنه

2 حبه فلفل رومي بارد

بيضه

1 ملعقه كبيره خميرة فوريه

4 ملاعق زيت

4 ملاعق حليب بودره

ماء للعجن


الطريقة:

تخلط جميع المقادير مع بعض وتعجن حتى تصير عجينه لينه مثل خليط الكيك أي سائله نوعا ماء


http://www.1asir.com/as/uploaded/1793_1183367060.jpg


تترك لمده 12 ساعة وإذا مستعجله زيدي كميه الخميرة وتترك 3 ساعات حتى تخمر

ثم نحظر مقلاة وتوضع على الفرن حتى تسخن

ثم نأخذ ملعقة غرف ونغرف مقدار من العجينة


http://www.1asir.com/as/uploaded/1793_1183367259.jpg


ويصب في المقلاة بطريقة دائرية


http://www.1asir.com/as/uploaded/1793_1183367506.jpg


http://www.1asir.com/as/uploaded/1793_1183367656.jpg


ثم تغطى وتترك على نار هادئة لمده دقيقتين أو حتى تتحمر من الأسفل ثم تقلب على الجهه الاخرى ومن الجهة الأخرى أيضا تترك لتتحمر ..


http://www.1asir.com/as/uploaded/1793_1183367763.jpg


وهكذا حتى تنتهي العجينة وتقدم ساخنة أو بارده مع الشاهي بالوزاب ولا بالحبق ولا بالنعناع أو مع السمن البلدي


http://www.1asir.com/as/uploaded/1793_1183367867.jpg


وبالهناء والعافية ..


</B></I>

الشاعر محمد الحربي
31-05-2011, 10: AM
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

عبدالمحسن
31-05-2011, 11: AM
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

البرمكي
31-05-2011, 02: PM
عود يازمان عود

أبو صقر
01-06-2011, 06: AM
ألف شكر ......

المهري
01-06-2011, 10: AM
موفق بإذن الله ... لك مني أجمل تحية .

العماري
01-06-2011, 10: AM
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

الرابغي
01-06-2011, 10: AM
موفق بإذن الله ... لك مني أجمل تحية .

سمرقند
01-06-2011, 10: AM
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .