المساعد الشخصي الرقمي


مشاهدة النسخة كاملة : ؟؟؟نصائح داخل المطبخ؟؟؟



نسيم الريح
14-09-2011, 04: PM
عند أحتراق الطعام



ارفع ( وعاء الطهى ) من على النار مباشرة واغمسيها فى ماء بارد حتى لا يحمل طعم الشياط الى الأجزاء السليمة.. هذا لو بقى شئ سليم.. ثم يتم نقل الطعام السليم فى وعاء آخر وتستكمل عملية النضج.






ثمرات الليمون الجافة



إذا جفت ثمرات الليمون يتم نقعها ليلة كاملة فى ماء بارد لتستعيد ليونته




عصير الليمون



للحصول على أكبر قدر من عصير الليمون الطازج . يوضع في ماء دافىء قبل استعماله بفترة بسيطة مع الضغط باليدين على سطح قاس ثم يعصر بعد ذلك .




عصائر الفاكهة



لاتحفظ بوعاء أو آنية بدون غطاء لأن فيتامين " ج " يفسد بتعرضه للهواء .




لصنع كيكة هشة



يتم اضافة قليلا من الملح الى البيض عند خفقه ويمكن استخدام اللبن الزبادى بدلا من اللبن الحليب وسوف يعطى نفس النتيجة. أو إضافة ملعقة صغيرة من المياه الغازيه ( السفن اب ) الى الكيكة أو البان كيك يساعد على ان تكون العجينة تبدو هشة بصورة افضل .




لتسهيل نزع قشر البطاطس المسلوقة



يتم وضعها فى ماء بارد بعد النضج مباشرة.




أفضل طرق تقشيرالبصل



وضعه في الفريزر لمدة نصف ساعة . او يوضع في قدر فيه ماء قبل تنظيفه لمدة نصف ساعة وكذلك حتى لاتدمع عيناك عند تقطيعه .




للتخلص من رائحة الثوم والبصل



من يديك القيام " بفرك " اليدين باليمون . ومن الفم بتناول عيدان البقدونس الاخضر

الحميدان
14-09-2011, 06: PM
شكرا على النقل

الحمصي
14-09-2011, 06: PM
موفق اخووووي

الشنبري
14-09-2011, 07: PM
شكرا على الموضوع

الزومان
14-09-2011, 07: PM
لك التوفيق ان شاء الله

السويد
14-09-2011, 08: PM
شكرا لك اخي

السراب
14-09-2011, 09: PM
نصائح جميل بارك الله فيك

الحميدي
14-09-2011, 10: PM
تسلم اخوووووي

الزير
14-09-2011, 10: PM
بالتوفيق للجميع

الحربي
15-09-2011, 07: AM
يسلمووووووووو اخوي

نــرســيــان
16-09-2011, 06: PM
http://www.alamuae.com/gallery/data/media/123/0163.gif

عبدالمحسن
17-09-2011, 08: AM
بارك الله فيك

تعبت أسايرها
17-09-2011, 09: AM
شكرا لك أخي الغالي

الشاعر محمد الحربي
17-09-2011, 10: AM
الف شكر.....

نسيم الريح
19-09-2011, 10: AM
تحياتي للجميع على مروركم

نسيم الريح
24-09-2011, 07: AM
تحياتي للجميع على مروركم