المساعد الشخصي الرقمي


مشاهدة النسخة كاملة : @@@ شاورما مدخنة لذيذة بالصور @@@



وطني شموس
20-02-2010, 05: PM
شاورما مدخنة لذيذة بالصور


http://img399.imageshack.us/img399/2741/78419714cd1.gif
المقادير حسب كل العائله :



- حبة دجاج مسلوقه مع ملح وبهارات حتى تنضج تماما
-ترفع من المرق ويزال الجلد والعظم وتقطع صغير
-حبة بصل مفرمه
-ثوم مدقوق ناعم
-حبتين طماطم مفرومه ناعم
-رشة بقدونس
-ملح
-فلفل
-مكعب ماجي
-قليل من الزيت
-قليل من البهارات الناعمه




الطريقة:




نحمس البصل والثوم بالزيت نضع الدجاج ويقلب ثم بقية المقادير وتبقى على نار هادئه
طريقة تدخين الشورما نضع ملعقة زيت في وعاء معدني وتوضع وسط الدجاج



http://up4.m5zn.com/9bjndthcm6y53q1w0kvpz47xgs82rf/2009/11/9/03/q1poz79l7.jpg



نضع جمره وسط الزيت ويغطى الدجاج حتى تطفى الجمره نصفي الزيت فقط على الدجاج ونحرك الخليط



http://www.up-00.com/h1files/eZJ66461.jpg



نقطع طماطم شرائح وخس وطرشي خيار وبطاطس مقليه



http://www.up-00.com/h1files/tWD66461.jpg




http://www.up-00.com/h1files/MbR66461.jpg



نعمل خلطة الطحينه :
علبة زبادي
ملعقتين طحينه
ثوم مدقوق
عصير ليمونه
رشة نعنع
تخلط مع بعض جيدا



http://up4.m5zn.com/9bjndthcm6y53q1w0kvpz47xgs82rf/2009/11/9/03/5z4ay6xb0.jpg



نبدأ بحشي الخبزاو صمون حسب الرغبه
نفتح جزء من الخبز ونضع بالترتيب خس طماطم طرشي بطاطس دجاج طحينه




http://www.up-00.com/h1files/93166735.jpg



تلف بورق السندوش وتحمى قليلا بالمكرويف وتقدم



http://www.up-00.com/h1files/b6m66735.jpg



http://www.up-00.com/h1files/6LA66735.jpg


لاتفوووتكم والله طعم مره حلو

البرضاوي
20-02-2010, 07: PM
شكرا لك
بارك الله فيك

الناعس
20-02-2010, 08: PM
شغل نظيف ماشاء الله عليك
يسلموووووووا

مَـلآك إْلـرُوح
20-02-2010, 10: PM
http://www.al-qatarya.org/qtr/qatarya_WJ16EE4fU.gif

وطني شموس
20-02-2010, 10: PM
http://abeermahmoud2006.jeeran.com/416-Thanks.gif

أبو صقر
20-02-2010, 11: PM
ألف شكر مجهود رائع ............

وطني شموس
20-02-2010, 11: PM
http://abeermahmoud.jeeran.com/page%205/347-Thanks.gif

البسمة
21-02-2010, 12: AM
يعطيك العافية ..

المستشار
21-02-2010, 12: AM
يييييييمممممممييييييي اشتهية اكل اشكركئ ياغاليه الى الامام بالتوفيق انشاءالله

الفيصل,
21-02-2010, 09: AM
رووووووووووعة يسلموووووووووووووو

تحيتي لكـ !!

وطني شموس
21-02-2010, 01: PM
http://www.noor-elshams.com/noor/elshams/08/sc4.gif

وردة الوادي
04-11-2010, 08: PM
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

أبو زياد
04-11-2010, 10: PM
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .