المساعد الشخصي الرقمي


مشاهدة النسخة كاملة : طبق رئيسي : أرز باللحم المفروم والزبيب



مَـلآك إْلـرُوح
23-02-2010, 12: AM
طبق رئيسي .. أرز باللحم المفروم والزبيب



المكونات
ارز , زبيب , بصل , لوز , لحم مفروم , بهارات

مدة التحضير: 30 دقائق
مدة الطهي: 25 دقيقة
الكمية تكفي : 5 اشخاص



http://www.elsusi.com/blocks/images/cock/16132008113106.jpg


المقادير :
2كوب أرز .
3 ملاعق كبيرة زيت .
نصف كوب لوز .
حبة بصل .
250 جرام لحم مفروم .
نصف ملعقة صغيرة زعفران .
نصف ملعقة صغيرة قرفة .
نصف ملعقة صغيرة هال .
نصف ملعقة صغيرة كمون .
نصف ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة .
ملعقة صغيرة و نصف ملح .
نصف كوب زبيب .
3 اكواب ماء .

طريقة التحضير:
يغسل الأرز و ينقع في الماء المملح مدة 15 دقيقة ثم يصفى .
يحمر اللوز في قليل من الزيت ثم يصفى و يوضع جانباً .
يفرم البصل ثم يحمّر حتى يصبح لونه ذهبياً .
يضاف اللحم المفروم إلى البصل و يقلب حتى يجف ماؤه ثم تضاف البهارات و الزبيب و يحرك جيداً ثم يضاف الماء .
يضاف الأرز و يقلب بهدوء و يترك حتى يغلي ثم تخفف النار ويغطى و يترك على نار هادئة حتى ينضج الأرز .
يوضع الأرز في صحن التقديم ثم يزين باللوز المحمص .


وبالهناء والعافيهـ

وطني شموس
23-02-2010, 01: AM
http://img519.imageshack.us/img519/2226/30f6d5f9143e03b5698aabfwt8.gif

مَـلآك إْلـرُوح
23-02-2010, 02: AM
http://img519.imageshack.us/img519/2226/30f6d5f9143e03b5698aabfwt8.gif


http://www.arb-msn.com/up/uploads/c8d2a5b69c.gif

أبو صقر
23-02-2010, 07: AM
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

البرضاوي
23-02-2010, 03: PM
شكرا لك اختي ملاك
بارك الله فيك وفي جهودك

الفيصل,
23-02-2010, 03: PM
وااااااااااااااو طبق شهي ويفتح النفس من جد

بكم هالطبق يعطيك العافية اخت ملاك !!

مَـلآك إْلـرُوح
23-02-2010, 04: PM
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .



http://www.arb-msn.com/up/uploads/c8d2a5b69c.gif

مَـلآك إْلـرُوح
23-02-2010, 04: PM
وااااااااااااااو طبق شهي ويفتح النفس من جد

بكم هالطبق يعطيك العافية اخت ملاك !!


http://www.arb-msn.com/up/uploads/c8d2a5b69c.gif
بعطيك الطبق ببلاش بس بشرط اول واحد نرمي كيس النمل فوقه انت

مَـلآك إْلـرُوح
23-02-2010, 04: PM
شكرا لك اختي ملاك
بارك الله فيك وفي جهودك


http://www.arb-msn.com/up/uploads/c8d2a5b69c.gif

البسمة
23-02-2010, 04: PM
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

مَـلآك إْلـرُوح
23-02-2010, 04: PM
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .


http://www.arb-msn.com/up/uploads/c8d2a5b69c.gif

حربية كيووت
24-02-2010, 12: AM
وااااااو شكل الطبق يهبل شكلي بسويه في يوم
من زماان ماكلت زر بها الشكل وحيااك ملوكة معي
بس لا تنسي العصير ههههههههه..

مَـلآك إْلـرُوح
24-02-2010, 12: AM
وااااااو شكل الطبق يهبل شكلي بسويه في يوم
من زماان ماكلت زر بها الشكل وحيااك ملوكة معي
بس لا تنسي العصير ههههههههه..


خلاص يالغلآ ماعليك انا بسوي عصير طبيعي مو غازي
وبناخد معانا بنات المنتدى

الفيصل,
24-02-2010, 01: AM
بعطيك الطبق ببلاش بس بشرط اول واحد نرمي كيس النمل فوقه انت

لا حول ولا وقوة الا بالله شكلك تبين تعذبينا
الله يرحمنا برحمته اقووول الطبق لي وكيس النمل لك ههههههههااااي

مَـلآك إْلـرُوح
24-02-2010, 01: AM
ماكو ماكو اصلا انا رميتك بالكيس اول
ما يمديك بس لاتردها فيني ههه
يعطيك الفين عافيهـ