المقادير :
رز.دجاج.خضار ( بصل بطاطس طماطم كوسى قرع...الخ حسب الرغبة اهم شي الفليفلة)
بهارات .فلفل .كركم.صفار.هيل...حسب الرغبة.
زبده.قليل من الزيت.
مكعب ماجي .
صلصل حسب الرغبة.
الطريقة:
نقطع الخضار الى شرائح متوسطة الحجم.
نقطع الدجاجه الى اربع قطع.
نضع البهارات ,والصلصل والزبدة والزيت والكركم...ا
2|نغسل الرز وننقعه ربع ساعة .ثم نضعه على النار وبمجرد ان يغلي الماء قليلانشخله (خشن شوي)
نظع الخظار على النار واذا سخنت(طلع البخا ر منها)نظع الرز عليه ونرش عليها ذرات بسيطة من الصفاروقليل من الزيت.
ننتظر ان يخرج البخار منه ثم نتركه على نار هادئة جداًجداًلمدة ساعة كاملة.







وبالهناء والعافية