Warning: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in ..../includes/class_bbcode.php on line 2958
خطورة تناول الوجبات ال «ديلوكس»، و«السوبر»
صفحة 1 من 3 123 الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 7 من 17

الموضوع: خطورة تناول الوجبات ال «ديلوكس»، و«السوبر»

العرض المتطور

  1. #1
    رئيس مجلس الادارة الفخري
    تاريخ التسجيل
    Jul 2008
    المشاركات
    25,191

    افتراضي خطورة تناول الوجبات ال «ديلوكس»، و«السوبر»

    تناول وجبات ال «ديلوكس»، و«السوبر» يؤدي إلى الإصابة بالسمنة والكلسترول وأمراض القلب

    الوجبات السريعة.. البطاطس المقلية والمشروبات الغازية وعبوة المايونيز تضيف 710 سعرات حرارية للوجبة!


    لا تغتر بحجم الوجبة


    لقد اعتمد الإنسان على الوجبات السريعة منذ آلاف السنين، إلا أنها تطورت مع السنين إلى أن أصبحت جزءا من ثقافة الغذاء لدى الشعوب ، ويعود ذلك إلى أمريكا التي بدأت بابتكار مطاعم الوجبات السريعة كفكرة تجارية واقتصادية، فسلسلة مطاعم الوجبات السريعة أو مطاعم الخدمة السريعة عمرها لا يزيد على ستين عاما، حيث ظهرت بعد الحرب العالمية الثانية بعد انتشار شعار السرعة في كل شيء، وتحول معنى تناول الطعام من مجرد النزهة إلى أهمية سرعة تحضير وتناول الوجبات الغذائية للاستفادة من الوقت، فكان التحدي وقتها هو في تقديم وجبات سريعة ومقبولة لدى المستهلك، ومع تطور الزمن زادت القدرة التصنيعية على توفير خيارات غذائية تفوق القائمة التقليدية.
    تعد الوجبات السريعة بصفة عامة مقبولة إذا تم اختيارها بحكمة بحيث تتناسب مع صحة متناوليها، فهي غنية بالسعرات الحرارية والدهون (الدهون المشبعة) والصوديوم وفقيرة في فيتامين أ، ج وفي معدن الكالسيوم والألياف الغذائية. ومع ذلك فقد يضطر من لا تساعدهم ظروف العمل من إعداد أو تناول الوجبات في المنزل إلى ارتياد مطاعم الوجبات السريعة، ويتبادر لأذهاننا كيف نستطيع التغلب والسيطرة على هذه الموجة والتكيف معها.
    انتبه لحجم وكمية وجبتك الغذائية
    انتبه لحجم الوجبة الغذائية فقد تكون كميتها أكبر من احتياجاتك الغذائية، وعندما نريد طلب وجبة سريعة نجد أن هناك أحجاما لوجبات مختلفة ولها مسميات في كل مطعم، حيث نجد مصطلحات مثل ال " ديلوكس " ، و " السوبر " ، و " ميجا " أو "اب سايز" وذلك لوصف حجم الوجبة " الكبيرة " سواء كان المقصود شطائر ، أو بطاطس محمرة ، أو مخفوق حليب ، أو المشروب الغازي أو غيرها من الخيارات ، ولنحذر من هذه المصطلحات فهي لا تعني أنها مخصصة للكبار أو أن تناولها يعطي مزيدا من الوجاهة، بل ذلك يعني أنها كميات أكبر حجماً وبمعنى أدق فهي تعني مزيداً من السعرات وربما أيضا مزيدا من الدهون ، والكوليسترول والصوديوم، وفي واقع الأمر ان من الأفضل تناول الحجم الصغير أو المعتاد، ولا تكترث كثيرا لمسمى الوجبة بأنها وجبة طفل، واحرص على إضافة الخضراوات لها.
    فكر قبل اختيار وجبتك، ولا تنخدع بأسلوب ولطافة البائع، فالبائع غالباً ما يروج لبيع الوجبات بطرح أسئلة خادعة تسويقية ؛ على سبيل المثال ، " هل تحب أن تتناول البطاطس المحمرة مع هذا الصنف ؟ " أو " هل ترغب في حجم التوفير؟ " فكن شجاعا أمام الجوع و لطافة البائع وحجم التوفير، واستجمع قوتك أمام هذه التحديات وقل بأسلوب لطيف، لا .. وشكرا.
    قد لا نولي اهتماما للوجبات الخفيفة التي ترافق الوجبة الرئيسية، حيث من المهم الاهتمام بالتقليل من تناولها، فعندما نطلب الحجم الكبير من البطاطس المقلية والحجم الكبير من المشروبات الغازية فإن ذلك يعني إضافة مقدار كبير يصل إلى 650 سعرًا حراريًا أو أكثر يضاف إلى حجم وجبتك الاعتيادية.
    أذا أردت أن تخفف وزنك، فاقسم وجبتك إلى نصفين، فهو أسلوب سهل وبسيط للحصول على نصف عدد السعرات التي قد تتناولها، وتضيف البهجة والمرح مع صديقك أو أحد أفراد عائلتك باقتسامك على سبيل المثال وجبة البرجر والبطاطس، وقللت وزنك ووفرت نقودك أيضا!
    يجب التفكير جديا قبل طلب " وجبة التوفير " فهل هي حقا صفقة جيدة أم لا. فإذا لم تكن بحاجة إلى مزيد من الطعام ( وهو الوضع الصحيح) فهي في واقع الأمر لا تحقق لك أي توفير، بل ستزيدك سمنة ومشاكل صحية وتكلفة علاجية؛ لذا فإن فالوجبة الأصغر حجمًا تكلفك نقودًا أقل في الغذاء وتكلفة أقل لمعالجة وضعك الصحي . وقد يكون اقتسامها مع شخص آخر هو الذي يحقق لك التوفير.




    المايونيز





    نوع وجباتك
    للحصول على النكهة والقيمة الغذائية، عالج نقص الوجبات بالتعويض عن نقص محتواها عن طريق تناول أغذية أخرى خلال اليوم، مثل الفاكهة ، والخضراوات والحبوب الكاملة والأغذية الغنية بالكالسيوم.
    حاول أن تختار طلبًا جانبيًا من السلطة أو الخضراوات بدلا من الحصول على حجم التوفير، وذلك للحصول على المزيد من الفيتامينات مثل فيتامين " أ ، ج " والألياف الغذائية. وحاول أن تزيد من مقدار ما تتناوله من الكالسيوم بتناول عبوة من الحليب قليل أو منخفض أو خالي الدسم.
    حاول تجربة أنواع مختلفة من الوجبات السريعة، ولا تكرر نفس الأصناف، فبذلك تزداد المتعة والتذوق الحسي لديك، ويمكنك التعرف على مختلف أنواع الأصناف والوجبات التي يوفرها المطعم.
    حاول أن تغير اختياراتك، بأن تستمتع بتناول الوجبات السريعة من مختلف التقاليد القومية والشعبية إذا ضمنت سلامتها الغذائية: مثل الوجبات الصينية والهندية واليابانية والمكسيكية والايطالية والعربية وغيرها.. ، فهذه فرصة للتعرف على عادات وتقاليد الشعوب من خلال تناول وجباتهم الشعبية، وبذلك يمكن لك أن تسافر إلى عالم مختلف من النكهات دون أن تغادر موطنك.
    انتبه لكمية الدهون والسعرات الحرارية
    اكتشف الأغذية الغنية بالدهون، فهناك أغذية لا يمكن عن طريق تذوق الطعام فقط معرفة محتوياتها أو نسبة الدهون بها؛ لذلك حاول أن تزيد معرفتك الغذائية بالأغذية المرتفعة الدهون وحاول تجنبها.
    انتبه مما يوضع داخل الشطائر وأطباق السلطة ، وحاول أن تقلل من الإضافات وأنواع الصوص والتتبيلات، فعبوة واحدة فقط من المايونيز ( حوالي ملعقة واحدة كبيرة ) تضيف حوالي 60 سعرًا حراريًا و5 جرامات من الدهون ونفس الحجم من العبوة من صوص التارتار بها حوالي 70 سعرًا حراريًا و 8 جرامات من الدهون والعبوة الصغيرة من مرق التتبيل الفرنسي تحتوي على حوالي 185 سعرًا حراريًا و 17 جرامًا من الدهون. لذلك من الأفضل طلب المسطردة، وقليلا من الكاتشب ، والمقبلات قليلة أو خالية الدسم.
    تأكد عند تناول الأطعمة المقلية إلى الزيت المستخدم المقلي، فمعظم سلاسل المطاعم التي تقدم وجبات سريعة تستعمل زيوتًا نباتية بنسبة 100% ، ويتم تعريفها في قائمة الطعام بأنه زيت نباتي خالٍ من الكوليسترول وغني بالأحماض الدهنية العديدة غير المشبعة ؛ بينما زيت القلي المستخدم في بعض مطاعم الوجبات السريعة قد يكون غنيًا بالأحماض الدهنية المتحولة وعندما تقلي البطاطس وغيرها من الأطعمة في الدهون التي صنع جزء منها من شحوم البقر، فإن هذه الأطعمة تحتوي على قدر أكبر من الكوليسترول والدهون المشبعة.
    إن من الأفضل عدم اختيار الأصناف الغذائية المقلية، والاكتفاء بتناولها أحياناً فقط، ويفضل تناول الأطعمة السريعة المشوية سواء على الشواية أو في الفرن أو المعدة بطريقة الضغط أو البخار أو الميكروويف.
    قلل من مقدار ما تتناوله من ملح
    تتميز الوجبات السريعة بارتفاع محتواها من الملح (كلوريد الصوديوم) ؛ وهو أمر يمثل تحديًا للبعض خاصة لمن يعاني من حساسية تجاه الصوديوم أو من الذين يعانون من مشاكل في الضغط أو أمراض القلب، لذلك احرص على تناول الأصناف الغذائية القليلة الملح والصوديوم، وتجنب بعض أنواع المرق والصوص المخصص الذي يحتوي على نسبة عالية من الصوديوم، وكذلك المخللات والزيتون ، والنقانق ، والهامبرجر ومعظم أنواع اللحوم المصنعة.


  2. #2
    نائب المدير العام
    تاريخ التسجيل
    Sep 2010
    المشاركات
    25,762

    افتراضي رد: خطورة تناول الوجبات ال «ديلوكس»، و«السوبر»

    يعطيك العافيةاخي الساهر m

  3. #3
    رئيس مجلس الادارة الفخري
    تاريخ التسجيل
    Jul 2008
    المشاركات
    25,191

    افتراضي رد: خطورة تناول الوجبات ال «ديلوكس»، و«السوبر»

    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ابونايف مشاهدة المشاركة
    يعطيك العافيةاخي الساهر m
    00
    ابونايف
    الله يعافيك اخوي العزيز
    000

  4. #4
    مشارك مجتهد
    تاريخ التسجيل
    Oct 2008
    المشاركات
    169

    افتراضي رد: خطورة تناول الوجبات ال «ديلوكس»، و«السوبر»

    يعطيك العافية.........

  5. #5
    رئيس مجلس الادارة الفخري
    تاريخ التسجيل
    Jul 2008
    المشاركات
    25,191

    افتراضي رد: خطورة تناول الوجبات ال «ديلوكس»، و«السوبر»

    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الملاقي مشاهدة المشاركة
    يعطيك العافية.........
    00
    الملاقي
    الله يعافيك اخوي العزيز
    000

  6. #6
    مراقب منتدى اهل السنة والجماعة
    تاريخ التسجيل
    Dec 2010
    المشاركات
    6,486

    افتراضي رد: خطورة تناول الوجبات ال «ديلوكس»، و«السوبر»

    ألف شكر أخي الغالي

  7. #7
    رئيس مجلس الادارة الفخري
    تاريخ التسجيل
    Jul 2008
    المشاركات
    25,191

    افتراضي رد: خطورة تناول الوجبات ال «ديلوكس»، و«السوبر»

    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عبدالمحسن مشاهدة المشاركة
    ألف شكر أخي الغالي
    00
    عبدالمحسن
    الشكر لك اخوي العزيز
    لحضورك الرائع
    000

صفحة 1 من 3 123 الأخيرةالأخيرة

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

المواضيع المتشابهه

  1. قصه محزنه لاربعة توائم
    بواسطة العاشق14 في المنتدى منتدى الطرائف والنكت والسفر والسياحة وصوتيات وفديو الترفيه والرياضة
    مشاركات: 9
    آخر مشاركة: 31-05-2011, 11: AM
  2. اللهو أثناء تناول الطعام سبب أساسي لزيادة الوزن
    بواسطة الصيدلاني في المنتدى منتدى الطب الحديث
    مشاركات: 6
    آخر مشاركة: 19-01-2011, 10: PM
  3. تناول الطماطم يساعدفي الإقلاع عن التدخين
    بواسطة كبرياء رجل في المنتدى منتدى الطب الحديث
    مشاركات: 8
    آخر مشاركة: 05-07-2010, 10: AM
  4. تناول اللحوم المشوية يزيد مخاطر الإصابة بسرطان الثدي بنسبة 74%
    بواسطة الساهر في المنتدى منتدى الطب الحديث
    مشاركات: 10
    آخر مشاركة: 21-01-2010, 12: AM
  5. الشاي بعد الوجبات الدسمة
    بواسطة ميكي ماوس في المنتدى منتدى الطب النبوي والتداوي بالاعشاب
    مشاركات: 14
    آخر مشاركة: 05-07-2009, 08: PM

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •