المساعد الشخصي الرقمي


مشاهدة النسخة كاملة : صينية التوست بالبطاطس**



الامل
19-07-2011, 10: PM
صينية توست (http://www.l6of.com/vb/t16766.html)بالبطاطس (http://www.l6of.com/vb/t16766.html)بالصور,صينية (http://www.l6of.com/vb/t16766.html)فرن سهله (http://www.l6of.com/vb/t16766.html)بالصور



السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

المقادير..


نصف كيلو لحمة مفرومه

نصف كوب خضار مشكله

حبه كوسا

فليفله خضراء

بصله متوسطه مفرومه

فص ثوم

4 حبات بطاطس مسلوقين


http://www.noor22o.com/vb/uploaded/75210_111111111111.jpg (http://www.upprup.com/vb/showthread.php?t=17761)




الطريقة ..

في البدايه تسلقين البطاطس وبعد ما ينسلق تهرسينه


http://www.noor22o.com/vb/uploaded/75210_22222222222.jpg (http://www.upprup.com/vb/showthread.php?t=17761)




بعدها تضيفين عليه ملح وفلفل اسود والقليل من النعناع الناشف والكزبره الناشفه (( او اذا توفرت عندك الاعشاب الايطاليه ))

وملعقتين ربده ونصف كوب حليب سائل


http://www.noor22o.com/vb/uploaded/75210_333333333333333.jpg (http://www.upprup.com/vb/showthread.php?t=17761)



وهنا بعد ما خلطتهم

http://www.noor22o.com/vb/uploaded/75210_4444444444444.jpg (http://www.upprup.com/vb/showthread.php?t=17761)



الحين نجي للحشوة ..

نحط اللحمة على النار مع الزبده



http://www.noor22o.com/vb/uploaded/75210_5555555555555555.jpg (http://www.upprup.com/vb/showthread.php?t=17761)


بعدها نضيف عليه البصل والثوم ونحركهم جيدا




http://www.noor22o.com/vb/uploaded/75210_666666666666.jpg (http://www.upprup.com/vb/showthread.php?t=17761)


ثم يضاف عليه الخضار


http://www.noor22o.com/vb/uploaded/75210_77777777777777.jpg (http://www.upprup.com/vb/showthread.php?t=17761)


بعدها نضيف عليه البهارات وانتوا ضيفوا لبهارات اللي تحبوها ومع ملعقه ونصف صلصه طماطم وملح

http://www.noor22o.com/vb/uploaded/75210_888888888888888.jpg (http://www.upprup.com/vb/showthread.php?t=17761)




نتركهم على نار هادئه وبعدها تكون حشوتنا جهزت


ندهن صنية الفرن بقليل من الزبدة ونرشها بالدقيق






في الصينيه الممسوحه بالزبده ومرشوشه بشويه طحين نضع البطاطس المهروسه بالاسفل


http://www.noor22o.com/vb/uploaded/75210_100000000000000000000.jpg (http://www.upprup.com/vb/showthread.php?t=17761)


ونضع عليه الحشوة
ونغطيهم بالتوست


http://gosand.com/mlffat/files/2525.jpg (http://www.upprup.com/vb/showthread.php?t=17761)

والحين نجي للتغطيه وهي عباره عن ..

كوب حليب سائل + بيضة + علبه قشطه + ملعقتين جبن + القليل من الملح والفلفل الاسود ونصبهم فوق التوست


ونرش عليهم جبن مبشور

http://gosand.com/mlffat/files/2526.jpg (http://www.upprup.com/vb/showthread.php?t=17761)

وندخلها الفرن على حراره 350 حتى تتحمر






وقدميها وهي ساخنه
وبالعااااافيه على قلوبكم

http://gosand.com/mlffat/files/2528.jpg (http://www.upprup.com/vb/showthread.php?t=17761)

البرضاوي
19-07-2011, 10: PM
الف شكــــــــــــــــــر000

الحموي
20-07-2011, 12: AM
قرب رمضان لازم نستعد من كله دين ودنيا

المستشار
20-07-2011, 03: AM
الف شكر على الطبخه اللذيذه

الهمداني
20-07-2011, 03: AM
الف شكر....

الشاعر محمد الحربي
20-07-2011, 08: AM
الف شكرتحياتي لك.

د/ابوحسين
20-07-2011, 06: PM
كل الشكر والتقدير على هذا الابداع

بن شامان
20-07-2011, 07: PM
الف شكر على الطبق

الزير
22-07-2011, 01: AM
الف شكرتحياتي لك.