المساعد الشخصي الرقمي


مشاهدة النسخة كاملة : سوفلية بالشوكلاتة



ابونايف
06-10-2011, 11: PM
سوفلية بالشوكلاتة





http://www.arabseyes.com/vb/uploaded/25202_1176577949.jpg



المقادير :

( أ‌ )
كأس ونص حليب بودرة
كأس ونص شكولاتة نسكويك بودرة
كأس ونص ماء

( ب)
نصف اصبع زبدة
فنجال قهوةسكر
ملعقتين طعام دقيق

( ج )
بيضتين
ملعقة طعام بكنج بودر
ملعقة صغيرة فانيليا



الطريقة :
تذوب الزبدة على النارويضاف إليها الدقيق ويحرك
حتى يعطينا رائحة طيبة نتيجة حمص الدقيق
وبعدهانضيف السكر ونحركة


نخلط المقادير (أ) بخفاقة يدوية
ونضيف نصف الكميةعلى الزبدة والدقيق
ونحركه حتى يندمج مع بعض ثم نضيف الكميةالباقية

ونتركة على نار هادئة مع التحريك المستمر

حتى يقارب الغليان >> نحرص أنه مايغلي الخليط

نخلط المجموعة (ج) مع بعض حتى تتكثف
ونضيفها على مزيج الشكولاته

ونحركه دقيقة واحدة وبعدها نرفعه منالنار
ونوزع الكمية في صحون صيني


وندخلها الفرن على نار علوية فقط
مدة ربع ساعة أو أقل

نرى أنها تكونت طبقة منتفشة مثل الكيك
اماباقي المحتوى في الاسفل يبقى سائلا

نقدمها ساخنة أو باردة مع قطع كيك أوبسكويت





،، ( بصحه وعافيه ) ،،

علوش
07-10-2011, 07: AM
مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه

المنهالي
07-10-2011, 09: AM
شكرا جزيلا والى الامام دوووم ان شاء الله

الرهوان
07-10-2011, 10: AM
تقبل جزيل الشكر اخووووي

المنذر
07-10-2011, 11: AM
مشكوووووور......

السهلان
07-10-2011, 11: AM
لك كل الشكر والتقدير

فزاع
07-10-2011, 12: PM
شكرا على النقل.......

الحجيلي
07-10-2011, 12: PM
مشكور والله يعطيك الف عافيه

السراب
07-10-2011, 01: PM
يم يم يم يم يم يم يم

ابونايف
08-10-2011, 03: PM
يم يم يم يم يم يم يم





مشكور والله يعطيك الف عافيه



شكرا على النقل.......




لك كل الشكر والتقدير





مشكوووووور......





تقبل جزيل الشكر اخووووي





شكرا جزيلا والى الامام دوووم ان شاء الله



مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه

http://www.m5znk.com/up2/uploads/images/m5znk-5d2298fb89.gif

نــرســيــان
09-10-2011, 05: PM
الف شكر..............

ابونايف
11-10-2011, 11: PM
الف شكر..............

http://www.m5znk.com/up2/uploads/images/m5znk-5d2298fb89.gif

انهار
12-10-2011, 02: AM
يعطيك العافيه عليها ياابونايف

الشاعر محمد الحربي
12-10-2011, 10: AM
تقبل جزيل الشكر اخووووي

ابونايف
15-10-2011, 05: PM
يعطيك العافيه عليها ياابونايف


تقبل جزيل الشكر اخووووي

http://www.m5znk.com/up2/uploads/images/m5znk-5d2298fb89.gif