نسيم الرياض
09-04-2010, 07: PM
إليكم الطريقة بالصور
المقادير بالصور
http://www.anmar4u.com//uploads/images/anmar-10295a5d3d.jpg (http://www.anmar4u.com//uploads/images/anmar-10295a5d3d.jpg)
نضع البصل والثوم
http://www.anmar4u.com//uploads/images/anmar-0726f8872e.jpg (http://www.anmar4u.com//uploads/images/anmar-0726f8872e.jpg)
نضع البهارات بعد مايتحمر البصل والثوم ونحرك لحد ماتطلع ريحة البهارات
http://www.anmar4u.com//uploads/images/anmar-716679f85c.jpg (http://www.anmar4u.com//uploads/images/anmar-716679f85c.jpg)
نضع اللحم ونحرك لين تتشبع اللحمة بطعم البهارات
http://www.anmar4u.com//uploads/images/anmar-5e31e44d5c.jpg (http://www.anmar4u.com//uploads/images/anmar-5e31e44d5c.jpg)
نضع طماطم ومعجون طماطم وشوية موية ونحرك لحد ماتتسبك الكشنة ونضع المويه
http://www.anmar4u.com//uploads/images/anmar-0b2a8815e1.jpg (http://www.anmar4u.com//uploads/images/anmar-0b2a8815e1.jpg)
http://www.anmar4u.com//uploads/images/anmar-127f95ab78.jpg (http://www.anmar4u.com//uploads/images/anmar-127f95ab78.jpg)
نضغط عليه وبعد مرور نصف ساعة نفتح القدر ونضيف الفلفل الرومي ونضغط نصف ساعة ثانية
http://www.anmar4u.com//uploads/images/anmar-9dcd64e7c5.jpg (http://www.anmar4u.com//uploads/images/anmar-9dcd64e7c5.jpg)
نقطع الخضار كوسة وبطاطس وجزر وفلفل ونضعه على اللحم
شكل اللحم بعد مافتحت القدر
http://www.anmar4u.com//uploads/images/anmar-725cdc996d.jpg (http://www.anmar4u.com//uploads/images/anmar-725cdc996d.jpg)
نضع الخضار ونضغطها لمدة 6 دقائق
http://www.anmar4u.com//uploads/images/anmar-5c3480ce6a.jpg (http://www.anmar4u.com//uploads/images/anmar-5c3480ce6a.jpg)
نكون مغسلين الرز ومنقعينه
http://www.anmar4u.com//uploads/images/anmar-a03856a58d.jpg (http://www.anmar4u.com//uploads/images/anmar-a03856a58d.jpg)
نفتح القدر يم يم يم الريحة تجنن أنصحكم لاتفوتكم الطريقة نضع الرز ونضغطه لمدة 10 دقائق فقط على نار هاديه
http://www.anmar4u.com//uploads/images/anmar-8b00aff5fa.jpg (http://www.anmar4u.com//uploads/images/anmar-8b00aff5fa.jpg)
بعد ماأستوا الريحة خياليه
http://www.anmar4u.com//uploads/images/anmar-d3f383be41.jpg (http://www.anmar4u.com//uploads/images/anmar-d3f383be41.jpg)
وهذا صحن التقديم
http://www.anmar4u.com//uploads/images/anmar-d1c7aac789.jpg (http://www.anmar4u.com//uploads/images/anmar-d1c7aac789.jpg)
ملاحظة ينفع تستخدموا بدل لحم الحاشي دجاج أو لحم تيس طبعاً راح يكون مدة الطبخ في لحم التيس والدجاج أقل
وبالعاافيه عليكم
المقادير بالصور
http://www.anmar4u.com//uploads/images/anmar-10295a5d3d.jpg (http://www.anmar4u.com//uploads/images/anmar-10295a5d3d.jpg)
نضع البصل والثوم
http://www.anmar4u.com//uploads/images/anmar-0726f8872e.jpg (http://www.anmar4u.com//uploads/images/anmar-0726f8872e.jpg)
نضع البهارات بعد مايتحمر البصل والثوم ونحرك لحد ماتطلع ريحة البهارات
http://www.anmar4u.com//uploads/images/anmar-716679f85c.jpg (http://www.anmar4u.com//uploads/images/anmar-716679f85c.jpg)
نضع اللحم ونحرك لين تتشبع اللحمة بطعم البهارات
http://www.anmar4u.com//uploads/images/anmar-5e31e44d5c.jpg (http://www.anmar4u.com//uploads/images/anmar-5e31e44d5c.jpg)
نضع طماطم ومعجون طماطم وشوية موية ونحرك لحد ماتتسبك الكشنة ونضع المويه
http://www.anmar4u.com//uploads/images/anmar-0b2a8815e1.jpg (http://www.anmar4u.com//uploads/images/anmar-0b2a8815e1.jpg)
http://www.anmar4u.com//uploads/images/anmar-127f95ab78.jpg (http://www.anmar4u.com//uploads/images/anmar-127f95ab78.jpg)
نضغط عليه وبعد مرور نصف ساعة نفتح القدر ونضيف الفلفل الرومي ونضغط نصف ساعة ثانية
http://www.anmar4u.com//uploads/images/anmar-9dcd64e7c5.jpg (http://www.anmar4u.com//uploads/images/anmar-9dcd64e7c5.jpg)
نقطع الخضار كوسة وبطاطس وجزر وفلفل ونضعه على اللحم
شكل اللحم بعد مافتحت القدر
http://www.anmar4u.com//uploads/images/anmar-725cdc996d.jpg (http://www.anmar4u.com//uploads/images/anmar-725cdc996d.jpg)
نضع الخضار ونضغطها لمدة 6 دقائق
http://www.anmar4u.com//uploads/images/anmar-5c3480ce6a.jpg (http://www.anmar4u.com//uploads/images/anmar-5c3480ce6a.jpg)
نكون مغسلين الرز ومنقعينه
http://www.anmar4u.com//uploads/images/anmar-a03856a58d.jpg (http://www.anmar4u.com//uploads/images/anmar-a03856a58d.jpg)
نفتح القدر يم يم يم الريحة تجنن أنصحكم لاتفوتكم الطريقة نضع الرز ونضغطه لمدة 10 دقائق فقط على نار هاديه
http://www.anmar4u.com//uploads/images/anmar-8b00aff5fa.jpg (http://www.anmar4u.com//uploads/images/anmar-8b00aff5fa.jpg)
بعد ماأستوا الريحة خياليه
http://www.anmar4u.com//uploads/images/anmar-d3f383be41.jpg (http://www.anmar4u.com//uploads/images/anmar-d3f383be41.jpg)
وهذا صحن التقديم
http://www.anmar4u.com//uploads/images/anmar-d1c7aac789.jpg (http://www.anmar4u.com//uploads/images/anmar-d1c7aac789.jpg)
ملاحظة ينفع تستخدموا بدل لحم الحاشي دجاج أو لحم تيس طبعاً راح يكون مدة الطبخ في لحم التيس والدجاج أقل
وبالعاافيه عليكم