بقلاوة بالجوز باالصور

http://z.about.com/d/portlandor/1/0/...as_baklava.jpg

مقادير

http://www.gazire.com/home/upimg/273/bild_132.jpg

عجينة بقلاوة رقائق
سمنة
جوز
فستق حلبي
سكر
ماء زهر

طريقة العمل

http://www.gazire.com/home/upimg/273/bild_135.jpg

ناتي بالصينية وندهنها بالسمنة وناتي برقائق البقلاوة ونضع ثلاثة ارباع الباكيت بالصينية بعد دهن كل طبقة بالسمنة

http://www.gazire.com/home/upimg/273/bild_136.jpg

وناتي بالجوز بعد فرمه ناعما نضيف اليه ماء زهر والسكر ونحركم ونمده على العجينة ونكبس عليه بيدنا جيدا
http://www.gazire.com/home/upimg/273/bild_138.jpg

http://www.gazire.com/home/upimg/273/bild_140.jpg


ثم ناتي ونضع فوقها بقية رقائق البقلاوة ومن ثم نصب عليها السمنة السائلة ونقطعها مربعات

http://www.gazire.com/home/upimg/273/bild_142.jpg

http://www.gazire.com/home/upimg/273/bild_143.jpg

وندخلها الفرن درجة الحرارة 200 ونتركه بالفرن حتى يشقر جيدا وبعدها نخرجها من الفرن

http://www.gazire.com/home/upimg/273/bild_148.jpg

http://www.gazire.com/home/upimg/273/bild_152.jpg

ونسكب القطر وعندما يبرد نرش فستق الحلبي
ويصبح بهذا الشكل

http://z.about.com/d/portlandor/1/0/...as_baklava.jpg

شكرا وطني شموس
بارك الله فيك وفي جهودك

شكرا وطني شموس
بارك الله فيك وفي جهودك

بارك الله فيك وفي جهدك

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة البرضاوي

شكرا وطني شموس
بارك الله فيك وفي جهودك

---

http://desk.blueidea.com/QTZY/GIF/gif_icon/153.gif


أشكرك اخي البرضاوي لحضورك

الجميل لكل جديدي

http://desk.blueidea.com/QTZY/GIF/gif_icon/153.gif

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نواف بارسا

شكرا وطني شموس


بارك الله فيك وفي جهودك

---

http://desk.blueidea.com/QTZY/GIF/gif_icon/153.gif


أشكرك اخي نواف بارسا لحضورك

الجميل لكل جديدي

http://desk.blueidea.com/QTZY/GIF/gif_icon/153.gif

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة النبراس

بارك الله فيك وفي جهدك

---

http://desk.blueidea.com/QTZY/GIF/gif_icon/153.gif


أشكرك اخي النبراس لحضورك

الجميل لكل جديدي

http://desk.blueidea.com/QTZY/GIF/gif_icon/153.gif

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة وارش

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

---

http://desk.blueidea.com/QTZY/GIF/gif_icon/153.gif


أشكرك اخي وارش لحضورك

الجميل لكل جديدي

http://desk.blueidea.com/QTZY/GIF/gif_icon/153.gif

الله يعطيك العافية