الدجـــاج الذهبي
المقادير:
1 دجاجة مقطعة,1 ك بقسماط,1 م طعام زيت,2 بيض,بهارات - ملح.
الطريقة:
تسلق الدجاجة حتى تنضج ثم يخفق البيض و يضاف له البهارات و الملح
ثم يغمس قطع الدجاج في البيض ثم في البقسماط
و تحمر في الزيت عند الانتهاء تقدم مع البطاطس المحمر.
