زيارة سوق محايل الشعبي (الحنيذ والخمير) منقول

زيارة سوق محايل الشعبي (الحنيذ والخمير) منقول

بسم الله الرحمن الرحي
الحمدلله والصلاة والسلام على رسول الله وعلى آله وصحبه أجمعين
يعتبر سوق محايل عسير من اكبر اسواق المنطقه
والذي مازال محافظ على هويته واصالته
ويستمر طوال الأسبوع أفضل زيارته يوم الخميس لازدحامه بالناس والبضائع
ويقع على جنباته سوق صغير عباره عن (عشش )بسيطه ومتواضعه
((للمعيشات)) وهم نساء كبار في السن يقمن بعمل الخمير والحنيذ سواء كان سمك او لحم
مع زيت السمسم والفته
، حيث يعتبر من الأكلات المفضلة والمميزة في محايل
وهذه بعض الصور لزيارتي لهذا السوق الشعبي للأفطار (حنيذ سمك مع خمير الميفا )
محافظة محايل عسير
.

اول خطوه تقوم بها ان اردت الحصول على اسماك طازجه
التوجه من مدخل محايل الى اول طريق خميس البحر
وتحت الكوبري تجد باعة السمك الطازج الذي يأتي من عمق يومياً

بائعو السمك

وزن السمك بالكيلو ويختلف على حسب النوع
ويتراوح بين 25-35

تقطيع السمك وتنظيفه

لوحه لمدخل السوق

يقومون بعمل قرصان الخمير من الذره الحمراء
ومطحون بالمطحنه اليدويه
والقرص( بعشره ريال)
ويأخذون اجرة اليد لعمل الحنيذ سواء كان سمك او لحم
الموقع بمحاذاة سوق الأغنام الظاهر في خلفية الصوره
واغلب زبائنه من كبار السن الذي يتسوقون لبيع الماشيه
او مثل حالاتنا ماخذينها سياحه وتمشيه

وهذه للوجبه جاهزه الحنيذ والخمير

يخف الزحام قبيل الظهر

والله الخمير والحنيذ يفتح النفس

شكرا على نقل التراث مع اني استغرب ان فيه ناس باقي زي كذا

مجهود رائع ونقل جميل جدا ألف شكر ..........

يعطيك العافيه البرضاوي على الصور الرائعه جداَ

والله الخمير والحنيذ يفتح النفس

حياك الله البرنسيسه
اشكر لك مرورك واطلاعك

شكرا على نقل التراث مع اني استغرب ان فيه ناس باقي زي كذا

حياك الله الناتو
اشكر لك مرورك وتواجدك
بارك الله فيك