التمر وعلاقته بداء السكر
بسم الله الرحمن الرحيم
ينتشر بين الناس أن تناول التمر لمريض السكري دون قيود لا بأس به وأن التمر
لا يعمل على رفع نسبة السكر في الدم بسبب تركيب السكريات به وهذا لاعتقاد راجع
الى أنخفاض نسبة سكر السكروز في التمر وأرتفاع نسبة الفركتوز وانخفاظ المنسب
السكري للتمر وهذا أعتقاد خاطئ حيث أن سكر الفركتوز يتحول الى سكر جلكوز بسرعه
في الجسم ويتم امتصاصه مما يؤدي الى أرتفاع السكر بالدم بشكل كبير قد يؤدي الى مشاكل
لا تحمد عقباها خاصة عند تناول كميات كبيرة من التمر .
لذالك خير الامور أوسطها .ولاكن يجب استشارة الطبيب المعالج وأخصائي التغذية في كمية
التمر التي يجب تناولها وعدم الزيادة عن الكمية المحددة على أن يكون تناول التمر بديلا
لغذاء أخر وليس مع وجبة كاملة. والله أعلم
الصيدلاني
المرجع : مجلة صحة الشرقية
رد مع اقتباس
