السلآم عليكم ورحمةة الله وبركآتةة

نبدأ

:


[ كرات اللحمةة بصلصةة الكريما ]



* المقادير |
لحمة مفرومة - بهارات مشكله - بصل مقطع صغير - ثوم مهروس - زنجبيل - قشطة خفق - ماشروم - بارمزان
- عشبة عطرية .
* الطريقة |
- بصحن تخلط اللحمة المفرومة + شوي بصل مقطع +
بهارات + كزبرة , وتعمل دويرات
- بتيفال نحط شوية زيت و يضاف الثوم و البصل و
الزنجبيل تقلي الكرات بشكل سريع و ننتبه للحمه عشان
ماتتفكك ! زيدي شويه موية وصكي الغطاء لين تستوي .
- لعمل الكريما | بتيفال شوي زبدة مع ثوم و زنجبيل لين
يشقرون نحط الماشروم و يحرك , وبعدين قشطة الخفق و
يرش ثوم معمر أو كزبرة .
- صبي الكريما فوق الكرات و خليهم شوي لين تاخذ
اللحمة نكهة الكريما و تقدم مع أي نوع مكرونة ,


[ كرآت اللحم ب الصلصةة الحمرآء ]



* المقادير |
لحمة مفرومة - بهارات مشكله - بصل مقطع صغير - ثوم مهروس - زنجبيل - صلصة طماطم - بارمزان - عشبة عطرية .
* الطريقة |
- بصحن تخلط اللحمة المفرومة + شوي بصل مقطع +
بهارات + كزبرة , وتعمل دويرات
- بتيفال نحط شوية زيت و يضاف الثوم و البصل و
الزنجبيل و نحط الكرات و ننتبه للحمه عشان
ماتتفكك ! يضاف صلصة الطماطم أي نوع الجاهز أو
المحظر بالبيت , زيدي شويه موية وصكي الغطاء لين تستوي و يثخن الصوص .
- تقدم مع أي نوع مكرونة , و يرش بالبارمزان



وبس
يسعدكم ربي ~