مطبخ اليوم.....

زهرة باللبن..
المقادير:
2 ك زيت نباتي,كيلو لبن,
بيضة,2\1 م ص قرفة ناعمة, ملح,م ص بهارات مشكلة,40 غم كزبرة طازجة مفرومة,300 غم زهرة.

الطريقة:
لقلي الزهرة:بوعاء نحمي الزيت ,ثم نقوم بقلي الزهرة حتى يصبح لونها ذهبي,بوعاء قبل اشعال النار,نضع اللبن و البيض و نحرك جيداً,نشعل النار ثم نحرك جيداً حتى تتجانس المكونات,بعد الغليان نضيف القرفة ثم نتبل بالملح و البهارات المشكلة,نضيف الكزبرة و نحرك حتى يغلي ثم نضيف الزهرة المقلية و نحرك, يقدم مع الارز. وبالعافية

حكمة :
امدح كما تشاء .. وكن حذراً في النقد

جزاك الله خير......

دام عطاؤك ...لاهنتي.

تقبلي مروووري........

دمتي في حفظ الرحمن......

لك كل الشكر والتقدير

جزيت خيرا..........